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948389012
Queso costeño
12,65 €
(12,65 € kg)
IVA Incl.
Queso muy apreciado por la comunidad Colombiana. Elaborado a partir de leche pasterizada de vaca, al que se le añade una gran cantidad de sal. Se utiliza principalmente como materia prima para otros productos o recetas, no para comer solo como los otros tipos de queso aunque se puede tomar como cualquier otro queso.
Tiene una elaboración muy costosa y delicada.
Consistencia muy seca, prensado.
Se vende molido ( envasado al vacío) o en cuñas de 1kg.